czw., 08.07.2021
18:30–20:00
Debata
Centrum Interpretacji Zabytku
Wstęp bezpłatny
Warszawa na wakacje: Szlakiem kuchni społecznych
Zapraszamy na warszawską podróż szlakiem kuchni społecznych.
Jarmiła Rybicka, założycielka warszawskiej Kuchni Konfliktu, podzieli się z Wami historią powstania stołecznej Kuchni Konfliktu, knajpy i sklepu prowadzonych przez warszawiaków pochodzących z różnych regionów świata objętych konfliktami zbrojnymi. Opowie też o innych społecznie zaangażowanych knajpach i restauracjach, które z powodzeniem, choć często mimo różnych wyzwań, działają w Warszawie. Gdzie zjeść dobry, zaangażowany posiłek w stolicy? Jakie typy gastronomii i gdzie prowadzą i współprowadzą warszawiacy-uchodźcy, czy mieszkańcy z różnymi spektrami autyzmu i innymi obciążeniami? Bądźcie z nami on-line, a potem wyruszcie szlakiem warszawskich kuchni społecznych!
Wydarzenie odbędzie się na Facebooku Muzeum Warszawy
Goście: Jarmiła Rybicka – socjolożka, aktywistka społeczna i założycielka Kuchni Konfliktu, bistro-sklepu tworzonego przez uchodźców_czynie, które daje kluczowe wsparcie w budowaniu poczucia bezpieczeństwa i stabilności oraz szansę podzielenia się osobistymi historiami i znakomitą kuchnią. Współpracowała m.in. z aktywistami z Białorusi, obrońcami praw człowieka w Hondurasie, Helsińską Fundacją Praw Człowieka i Plastic Soup Foundation w Amsterdamie. Na stałe współpracuje z Fundacją Ashoka w ramach Inkubatora Przedsiębiorczości Społecznej Cudzoziemców „Hello Entrepreneurship”
Prowadzenie: Marta Żakowska – Muzeum Warszawy, Magazyn Miasta