Używamy plików cookies do zbierania informacji dotyczących korzystania z serwisu Muzeum Warszawy i jego oddziałów. W każdej chwili możesz zablokować obsługę plików cookies w swojej przeglądarce. Pamiętaj, że zmiany ustawień w przeglądarce mogą ograniczyć dostęp do niektórych funkcji stron internetowych naszego serwisu.

Wydarzenia

pon, 20.05.2019
18:30–19:45

Wykład
Centrum Interpretacji Zabytku
5 zł

Na Węgrzech zrodzone, w Polsce odchowane

To, że w Polsce mamy niezwykłą słabość do słodkich win tokajskich, wiemy nie od dziś. W końcu słynne powiedzenie „Nie masz wina nad węgrzyna” dotyczy właśnie owych złocistych win produkowanych w Tokaju z owoców dotkniętych tajemniczą „szlachetną pleśnią”. Rzadko jednak pamiętamy, że jeszcze w XVIII i XIX wieku ogromna część węgierskiego tokaju dojrzewała… w polskich piwnicach, od Przemyśla po Kraków. Dowiemy się o niezwykłych winnych związkach Polski i Węgier, a także o legendach związanych z odkryciem wybornych win ze spleśniałych owoców.

 

Wykład z cyklu: NAJSŁYNNIEJSZE REGIONY WINIARSKIE ŚWIATA

Winorośl ma tę dziwną i zdumiewającą własność, że wybiera sobie do życia najpiękniejsze zakątki naszego świata. Bywa, że te najpiękniejsze z najpiękniejszych. Z uwagi na sięgające nierzadko starożytności tradycje winogrodnicze i winiarskie regiony te trafiają na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Wykłady będą poświęcone takim właśnie wyjątkowym okręgom winiarskim: niemieckiej Nadrenii, węgierskiemu Tokajowi i włoskiemu Piemontowi.

Prowadzący: dr Michał Bardel jest dziennikarzem i nauczycielem akademickim, redaktorem naczelnym dwumiesięcznika „Czas Wina”, jurorem w międzynarodowych konkursach winiarskich, kierownikiem studiów podyplomowych z wiedzy o winie w Collegium Civitas. Wydał m.in. książki „Zbrodnia i wino. Sensacyjny przewodnik po winach świata”, „Korek czy zakrętka” (wydawnictwo Znak) oraz (wraz z W. Gogolińskim) dwa tomy „Wiedzy o winie”.

 

Sprawdź pozostałe wykłady poniedziałkowe w Centrum Interpretacji Zabytku

Kup biletKup bilet Zarezerwuj Zarezerwuj

Rejestracja na wydarzenie

Rezerwacje on-line na to wydarzenie nie są dostępne.